Die Gruberstube
Das ehemalige Herzstück des Gruberhofs
Die kleine kulinarische Welt des Gruberhofes
Der Gruberhof hat viele Geschichten, und unsere Jausenstation die Gruberstube ist eine davon. Klein, fein, urig und unheimlich gemütlich ist sie – ein Ort an dem man nach Hause kommt. Ein Ort, der rund um den Kachelofen, ein Gefühl von Wohlbefinden und Behaglichkeit vermittelt. Man konnte die Atmosphäre eines 500 Jahre alten Bauernhofes genießen.
Sie war ein Ort für ein herzhaftes Fondue oder traditionelle Speisen aus der Steiermark, mit den besten Weinen aus unserem Weinkeller.
Ursprung und Moderne sanft kombiniert...
Die Stube wurde von 1971 bis 2020 als öffentliches Jausen- und Abendlokal betrieben. Außer kleinen Ausbesserungsarbeiten wurde nichts verändert. Die Raumaufteilung ist für einen Ramsauer Bauernhof typisch: Haupteingang von Süden, großes Vorhaus, rechts die Stube als Zentrum des Wohnens, dahinter in gleicher Flucht die Küche. Links die sogenannte "Kachelstube" als Wohn- und Schlafraum zugleich - meist von der Generation im Ausgedinge bewohnt. dahinter die Speisekammer. Im ersten Stock wieder eine große Diele und Zimmer. Im zweiten Stock: Dachboden und Zimmer. Die Glocke im Glockenturm auf dem Dach wurde geläutet, wenn die Leute weit draußen auf den Felder zum Mittag- und Abendessen in die Stube gerufen wurden.
"Ich führe den historischen Bauernhof seit 1992 und habe alles so sanft wie möglich zur Ursprünglichkeit zurückgeführt, ohne dabei das Moderne des 21. Jahrhunderts zu vernachlässigen!" sagt Christine Prugger über ihren Gruberhof.
Die Gruberstube als Atelier
Die Hauptstube wird nun als persönliches Atelier von Christine genutzt. So wird der Raum jetzt mit Kreativität neu belebt.
Appartment "Zuhäus'l Suite"
Genießen Sie Ihren Urlaub!
Ein modernes, biologisches Holzhaus im schlicht edlen Naturstil. Alt und neu wurde verbunden zu einem einzigartigen Wohnerlebnis.
Wenn Sie bei uns nächtigen, urlauben Sie nach dem Motto “Alles Inklusive”, mit über 100 Gratis-Urlaubsleistungen und zahlreichen Bonusangeboten!
